月島第一小学校にて味覚の一週間の授業を行いました！

 
1、小学生たちに味覚の授業を行いました！


「味覚の一週間」の授業とは、
食の専門家たちが子どもたちに、味の基本や五感を使って食べる大切さを教える授業です。

OneDaySchool代表理事のセシリア渡辺が授業を行いました。

今回はフードスタイリストのマロンさんと一緒に授業を行いました！

写真のように、五味を代表する食材や調味料を味わってもらい、味とはなんなのかを子どもたち考えてもらいます。
同じ食材を食べているのですが、答えは十人十色。子どもたちの感受性の高さと表現力には驚かされてばかりでした。

大人気！セシリアオリジナル杏仁豆腐

ここで、セシリア渡辺オリジナルレシピの杏仁豆腐を子どもたちに振る舞いました！
足りないとなると問題なので、数を多めに用意していったのですが…






写真の通り、残りを巡ってじゃんけん大会が始まりました！